A család már unta a rántott cukkinit, ez az okos háziasszony viszont kitalált valami finomat, amivel nem tudnak betelni!

A cukkinit általában mindenki szereti, ezért most egy csodás receptet mutatunk, amivel biztosan elbűvölheted a családot.

Hozzávalók:

  • 1 kg cukkini,
  • 300 g tejföl,
  • 3 db tojás,
  • 150 g sajt,
  • friss zöld fűszer,
  • só és bors.

Elkészítés:

Mossuk meg a cukkinit, vágjuk le a végeit majd karikázzuk fel.

Egy edénybe tegyünk vizet, adjunk hozzá egy kevés sót, tegyük fel főni. Amikor a víz felfőtt rakjuk bele a felszeletelt cukkinit, fedjük le majd főzzük 30-40 másodpercet. Öntsük szűrőbe a cukkinit és hagyjuk lecsepegni. A tejfölt tegyük egy tálba, adjuk hozzá a tojásokat, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A sajtot reszeljük le majd az apróra vágott zöld fűszerekkel együtt keverjük bele a tejfölbe. A felkarikázott cukkini felét tegyük egy sütőformába.

Öntsük rá a tejfölös szósz felét. Erre rakjunk ismét egy réteg cukkinit, majd öntsük rá a megmaradt szószt.
Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 30 percig. Ha megsült hagyjuk hűlni, utána szeleteljük. Jó étvágyat.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!