A világ legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető süteménye! Még a tányért is kinyalod utána!

Amikor krémes finomságot ennél, próbáld ki ezt a csodát!

Hozzávalók a tésztához:

  • 7 tojás
  • 150 g cukor
  • 150 g liszt
  • 2 tasak cappucino por (tasakonként 12, 5 g)
  • 50 g pirított, darált dió
  • 50 g pirított darabos dió
  • 1 tasak sütőpor

Krémhez:

  • 225 g cukor
  • 250 g vaj, vagy margarin
  • 3 tojás
  • 5 tasak cappucino por (tasakonként 12,5 g) ha lágyabb ízű krémet szeretnél, elég 3 tasak.

Az öntethez:

  • narancslé, rumaroma

A tetejére:

  • 350 ml habtejszín
  • csokoládéreszelék

Elkészítése:

A sütőt melegítsd elő és bélelj ki papírral egy 32 x 40 cm-es tepsit. A tésztát készítjük el először. A lisztet a sütőporral szitáld egy tálba és keverd össze a cappucino porral. A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd add hozzá a cukrot és verd tovább. A tojások sárgáját egyenként add hozzá, közben folyamatosan verd. Add hozzá a lisztet, majd mind a diót. A tésztát öntsd a tepsibe és süsd nagyjából 25 percig, hagyd hűlni.

Krém: az egész tojásokat és a cukrot tedd egy edénybe és vízgőz fölött folyamatosan kavargasd, néhány perc múlva add hozzá a cappucino port is. Nagyjából 15 percig kevergesd folyamatosan a vízgőz fölött, amíg sűrű krém lesz belőle. A krémet hűtsd ki, majd kanalanként add a habosra kavart vajhoz.

A lapot jól locsold be, az enyém nagyon magasra nőtt, ezért vágtam ketté és töltöttem meg a krémmel. Vagy töltsd meg a lapokat, vagy ha egyben hagyod, akkor a tetejére halmozd. Kend rá a tejszínhabot és szórd meg csokoládéreszelékkel, vagy cappucino porral.

Recept forrása


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: