Kapros juhtúrós palacsinta – mennyei íze van!

A legfinomabb palacsinta recept, ami mindig nagy sikert arat!

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 550 ml langyos víz
  • 2 dkg élesztő
  • 5 evőkanál olaj
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só

A töltelékhez:

  • 70 dkg juhtúró
  • 1 csokor kapor

Elkészítése:


Az élesztőt feloldjuk 200 ml langyos vízben, hozzákeverjük a cukrot is. A lisztet, a sót és az olajat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd a maradék vizet és jól összegyúrjuk. Ezt követően letakarjuk a tésztát és egy órán át pihentetjük. Majd 16-18 darabra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. A túrót és a felaprított kaprot összekeverjük, elosztjuk a kinyújtott palacsintákon. A megtöltött palacsintákat felhajtjuk, így ismét “buci” formájúak, majd újra kinyújtjuk őket. Forró olajban kisütjük és már tálalhatjuk is.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept