Kapros juhtúrós palacsinta – mennyei íze van!

A legfinomabb palacsinta recept, ami mindig nagy sikert arat!

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 550 ml langyos víz
  • 2 dkg élesztő
  • 5 evőkanál olaj
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só

A töltelékhez:

  • 70 dkg juhtúró
  • 1 csokor kapor

Elkészítése:


Az élesztőt feloldjuk 200 ml langyos vízben, hozzákeverjük a cukrot is. A lisztet, a sót és az olajat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd a maradék vizet és jól összegyúrjuk. Ezt követően letakarjuk a tésztát és egy órán át pihentetjük. Majd 16-18 darabra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. A túrót és a felaprított kaprot összekeverjük, elosztjuk a kinyújtott palacsintákon. A megtöltött palacsintákat felhajtjuk, így ismét “buci” formájúak, majd újra kinyújtjuk őket. Forró olajban kisütjük és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!