Tápláló és ízletes főétel, amihez szinte bármilyen köretet kínálhatunk.
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 20 dkg bacon
- 1 nagy hagyma
- 2 paradicsom
- 0,5 dl paradicsomlé
- 3 gerezd fokhagyma
- csipetnyi curry
- őrölt fehér bors
- só
- 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítése:
A hagymát és a bacont apróra vágjuk és az olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott húst is és pár percig hagyjuk sülni. A paradicsomot meghámozzuk és felkockázzuk, belekeverjük, majd fűszerezzük és a zúzott fokhagymát is hozzákeverjük. Felöntjük a paradicsomlével és lassú tűzön készre pároljuk.
