Valami krémes finomságra vágysz? Ez a finom torta ínycsiklandó, krémes és nagyon üdítő. Családi összejövetelekre is gyakran elkészítem, mert mindenki kedvence.
Tészta hozzávalók
- 40 dkg liszt,
- 10 dkg margarin,/vaj,vagy zsír/
- 1 cs. szalalkáli,
- 2 db egész tojás,
- 15 dkg porcukor,/nálam eritrit+ stevia por keveréke 8dkg/
- 1dl. tej,
- 1 cs. vaníliacukor,
- 1 ek. méz, /elhagyható/
- jó csipet só
Elkészítés
A liszttel a sót és a margarint összemorzsoljuk, a szalalkálit a tejjel elkeverjük és a többi hozzávalóval könnyű nyújtható tésztát gyúrunk.
3 lapban 35×40 cm-es tepsi hátulján világosra sütjük./Én nem kenem be a tepsit semmivel, simán lejön róla a tészta./
Krém hozzávalók
- 3/4 l.tej,
- 5 ek. liszt,
A hozzávalókból krémet főzünk és hűtjük.
- 30 dkg porcukor/eriteit-stevia keveréke 15 dkg/
- 25 dkg margarin/vaj/
- 4 db citrom leve, kevés reszelt citromhéj
Elkészítés
A margarint a porcukorral habosra keverjük,majd a kihűlt főtt krémmel összemixeljük és a citromlevet, héjat apránként hozzáadjuk. Ha szükséges utána édesítjük.
A krémet kettéosztjuk és a lapok közzé töltjük, a tetejét díszíthetjük porcukorral, kenhetünk rá krémet, csokikrémmel lekenhetjük, olvasztott csokoládéval bevonhatjuk stb. ki mit szeret.
Jó étvágyat hozzá!
Ui: A krém nagyon változatos lehet, csokis, vaníliás, gyümölcsös stb.
Vinczéné Kata receptje!
