Csokis meggyes poharas csábítás – hűsítő finomság, ízletesebb mint egy tortaszelet!

A családi ebédek kedvence lehet, mivel hamar elkészül és nagyon finom! Ha nincs kedved sütni, próbáld ki ezt a hűsítő édességet!

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • fél teáskanál sütőpor

A töltelékhez:

  • 50 dkg meggybefőtt
  • 1 dl meggylé
  • pár csepp rumaroma
  • 5 dl habtejszín
  • 3 evőkanál porcukor
  • 2 tasak habfix
  • 5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a lisztet, a sütőport és a kakaóport is beledolgozzuk. Simára kavarjuk és hozzáadjuk a tojáshabot. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben 35 percen át sütjük. Mikor megsült, kisebb darabokra vágjuk és 6-8 pohárba/kehelybe simítunk egy ujjnyit belőle. A meggylébe keverjük a rumaromát és meglocsoljuk vele a piskótákat. Nagy adag meggybefőttet halmozunk rá. A habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet és a porcukrot és bőségesen kanalazunk belőle a poharakba. Így folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejére mindenképpen hab kerüljön, díszítsük meggyszemekkel és szórjuk meg a csokoládéreszelékkel. Lehűtjük és tálalhatjuk. Ebből a mennyiségből egy nagy adag jön ki, ajánlott két napon belül elfogyasztani, mert a hab hosszabb idő után összeesik, a habfix ellenére is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!