Cukkinikrémleves pirított csirkemellel – fincsi és fél óra alatt elkészül!

Az egyik kedvenc levesem, a cukkini íze fantasztikus és a husi különlegessé varázsolja ezt a finomságot.

Hozzávalók:

  • 3 cukkini
  • 1 kisebb hagyma
  • 35 dkg csirkemell
  • 2 dl főzőtejszín
  • 2 evőkanál tejföl
  • petrezselyemzöld
  • olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A cukkinikat meghámozzuk és felszeleteljük a hagymával együtt, majd egy edénybe tesszük és annyi vizet öntünk rá ami ellepi. Sózzuk, borsozzuk és puhára főzzük. A csirkemellet felkockázzuk és fűszerezzük, majd olívaolajon megpirítjuk, lecsöpögtetjük és félretesszük. Mikor a cukkini megfőtt botmixerrel pépesítjük, majd felöntjük a tejszínnel és a tejföllel. Visszamelegítjük és beleszórjuk a csirke kockákat, a tetejét megszórjuk friss petrezselyemzölddel, ezt követően tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!