Begyúrod, pihenteted, megtöltöd, megsütöd és örül a család! :)) Alig van vele dolog, a tészta mennyei és akármilyen töltelékkel tölthető, ezért is rajongok érte!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 g élesztő
- 95 ml olaj
- 95 ml meleg tej
- 95 ml víz
- 1 dl natúr joghurt
- 25 dkg vaj
- 2 evőkanál cukor
A töltelékhez:
- 3 evőkanál darált dió
- 6 dkg csokoládéreszelék
- 3 evőkanál cukor
Elkészítése:
Az élesztőt a meleg, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük és gyúrni kezdjük, hozzáadjuk az élesztős tejet is. A tésztát pár percig gyúrjuk, majd letakarjuk és egy órán át pihentetjük. Miután megkelt, 15-20 golyóra osztjuk a tésztát, attól függően mekkora kifliket szeretnénk készíteni. Majd oválisra nyújtjuk őket. A csokoládéreszeléket, a diót és a cukrot összekeverjük, a tésztákra halmozzuk a tölteléket, majd feltekerjük őket. Félkört formálunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tejjel megkenjük. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Ízlés szerint tölthetjük lekvárral is.
