Fantasztikus és különleges recept: almás pités tacos

Nagyon egyszerű ez a recept, mégis egy kicsit más, mint amiket megszoktunk. Ezzel a  kis újítással mindenkit elkápráztathatunk. Vendégvárónak is nagyon jó ötlet, de a családunk is hálás lesz, ha ilyen desszerttel lepjük meg őket.

 

Hozzávalók:

:

4 meghámozott, felszeletelt alma
60 g kristálycukor
30 g őrölt fahéj
fél evőkanál szerecsendió
1 dl víz
Tortillák
Olaj
60 g kristálycukor-őrölt fahéj keverék
Tejszínhab

Elkészítés:

Az almát, a cukrot, a fahéjat és a vizet egy serpenyőbe tesszük.
Alaposan összekeverjük, és közepes hőfokon gyakori kevergetés mellett összefőzzük őket.
Ez nagyjából 10 percet vesz igénybe, amíg az almák picit megbarnulnak. (Ha sűríteni szeretnénk, 3-4 evőkanál vízhez használhatunk egy evőkanál kukorica keményítőt. Ezt keverjük bele a szószba és addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik.)

Egy palacsintasütőben forrósítsuk fel az olajat, és a félbehajtott tortilláink egyik felét nyomjuk bele az olajba pár másodpercig. Amikor már picit megbarnult, jöhet a másik fele is ugyanígy. Amikor kivettük az olajból szórjuk meg gyorsan a cukros-fahéjas keverékkel.
A taco-kat megtöltjük az almás töltelékkel és tejszínhabot nyomunk a tetejükre, majd még egy kis cukros-fahéjas keveréket szórunk rájuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!