Gyömbéres fahéjas karácsonyi finomság! A legpuhább mézes tésztácska!

A tésztájában egy gramm cukor sincs, mégis omlós! Nem múlhat el karácsony enélkül a finomság nélkül!

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • fél teáskanál őrölt fahéj
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál méz

Elkészítése:

A lisztet a szódabikarbónával és a gyömbérrel egy tálba tesszük. A vajat kikavarjuk és hozzáadjuk. A tojást  a mézzel összekeverjük, hozzáadjuk, a fahéjjal ízesítjük és meggyúrjuk a tésztát. Kinyújtjuk lisztezett felületen és karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk. A sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztákat és 180 fokos sütőben nagyjából 13 perc alatt megsütjük. Cukrozott tojásfehérjehabbal lekenhetjük, mint a hagyományos mézeskalácsot és cukorgyöngyökkel díszíthetjük. Érdemes egy éjszakán át pihentetni, hogy teljesen megpuhuljon!

DSC_0354


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!