A karácsonyi süteményeket szereti a család, így nálunk már zajlik az elősütés, hiszen ki kell próbálni mi kerül majd az ünnepi asztalra! :) A fincsi citromos sütike egy délután alatt el is fogyott!
Hozzávalók:
- 8 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 1 evőkanál méz
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- fél citrom leve
- vaníliaaroma
Elkészítése:
A lisztet a vajjal összekavarjuk. A cukrot, a citromlét, a mézet, a reszelt citromhéjat is hozzáadjuk. A vaníliaaromával ízesítjük és jól összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk és másfél órára hűtőbe tesszük, majd lisztezett felületen kinyújtjuk. Karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt, zárható dobozba tesszük és egy éjszakán keresztül pihentetjük, porcukorral meghintve fogyasztjuk.
