Ínyenc saláta, csodás öntettel, igazi vitaminbonba!

Könnyen összedobható és nagyon fincsi, ráadásul nagyon egészséges is!

Hozzávalók:

  • 5 dkg pekándió
  • 20 dkg vörös káposzta
  • 1 teáskanálnyi friss koriander
  • 30 dkg kelkáposzta
  • 30 dkg saláta (ízlés szerinti)
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 avokádó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fél zellergumó
  • 1 csilipaprika

Az öntethez:

  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 evőkanál almaecet
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk, majd felszeleteljük és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a koriandert, a gyömbért és a pekándiót is. A joghurtot, az ecetet és az olajakat összekeverjük, fűszerezzük és ráöntjük a salátára. Lehűtve fogyasszuk. Önmagában is nagyon finom és jótékony hatásai vannak, de grillezett, vagy párolt csirkehús mellé is tálalhatjuk.

 

 

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!