Kétszer sült rakott karfiol – Ínyenc ízekkel

Egyik nagyszerű módja a karfiol elkészítésének.

Hozzávalók:

7 főre:

  • 1 nagy fej karfiol
  • 120 g krémsajt
  • 3 szál újhagyma
  • 10 dkg trappista sajt
  • 6 szelet bacon
  • 15 dkg chedar sajt

Elkészítése:


Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Közben mossuk meg a karfiolt és vágjuk apró darabokra. Egy nagy fazéknyi sós vízben főzzük puhára. Ha megfőtt szűrjük le, adjuk hozzá a krémsajtot és kicsit törjük össze. Ezután adjuk hozzá a hagymát, parmezán sajtot és a szalonnát. Egy hőálló tálban egyenletesen osszuk el majd süssük 30 percig. Ha letelt az idő szórjuk meg a tetejét reszelt chedar vagy trappista sajttal és tegyük vissza sülni még 5 percre.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!