Lencsesaláta – fincsi őszies ízek, könnyen elkészíthető csábító falatok!

A lencse nagyon ízletes és laktató, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 50 dkg lencse
  • 2 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi kakukkfű
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 2 evőkanál almaecet
  • 7 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A lencsét megmossuk és egy edénybe tesszük annyi vizet öntünk rá ami bőven ellepi, fűszerezzük és főzni kezdjük. Fedő alatt 30 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. Közben a hagymát és a répát megtisztítjuk, kevés olajon pirítjuk 4-5 percen át. Mikor elkészült, a lencsével együtt egy tálba tesszük. A mustárt, az olívaolajat és az almaecetet összekeverjük, leöntjük vele, jól összedolgozzuk, hűtőbe tesszük legalább fél órára, majd tálalhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!