Ízletes és illatozó sütemény, nagyon szeretem készíteni, mert könnyű és
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 1 teáskanálnyi reszelt gyömbér
- 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
- 1 evőkanál darált dió
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 10 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 3 evőkanál méz
Elkészítése:
A vajat kikavarjuk a cukorral és hozzáadjuk a tojást is, majd fokozatosan a száraz alapanyagokat és robotgéppel összedolgozzuk. Amikor a tészta már összeállt belekeverjük a mézet és a gyömbért is, majd újra összedolgozzuk. Mikor már szilárd állagú a tészta, lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk, majd kiszúrókkal tetszés szerinti formákat vágunk ki belőle. Ezt követően sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk és 180 fokos sütőben 15 percen át sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd süteményes dobozban tároljuk, így napokig eláll és nem keményedik meg.
