A füge bámulatos gyümölcs, ezért sok mindenre használjuk, nálunk most füge fagyi készült. Ha nálad is sok terem a kertben, ezt érdemes megkóstolni, mert nagyon ízletes és egyszerű.
Elkészítés:
Összeturmixoltam 1 kiló fügét, cukorral, citromlével és citrommal. Kicsit felfőztem csak azért, hogy ízesebb legyen, lehűtöttem, és cukrozott tejszínhabbal, 1 liter Hulala összekevertem. Mehet a fagyra, néha kevergetve, mert csonttá fagy. Nagyon finom.
A cukor mennyisége attól függ, mennyire érett a gyümölcs. Ha elég édes, akkor alig kell bele. Tetszés kérdése, hogy mivel ízesíted.
Takács-Ferling Gabriella konyhájából
