Paradicsommal és sajttal töltött padlizsán, káprázatos étel percek alatt!

Az íze egyszerűen mámorító és emellett még nagyon egészséges is ez az étel! Érdemes elkészíteni, ha könnyed falatokra vágyunk.

Hozzávalók:

  • 2 nagy padlizsán
  • 3 paradicsom
  • 25 dkg mozzarella
  • friss bazsalikom
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A padlizsánt meghámozzuk, majd hosszában vékony csíkokra vágjuk. Átkenjük olívaolajjal és serpenyőben, vagy grillen megsütjük. A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük, a megsült padlizsánok közepébe teszünk egy-egy szeletet, megszórjuk a felaprított bazsalikommal, fűszerezzük, majd feltekerjük. Ezt követően tepsibe tesszük és 160 fokos sütőben 5-7 percen át pirítjuk, hogy a sajt megolvadjon. Salátával tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!