Paradicsomos zöldségragú, így még a gyermekek is örömmel megeszik a zöldségeket, nagyon fincsi köret

A megszokott köretek helyett a húsok mellé kínálhatjuk ezt a finomságot is. Mediterrán fűszerezés, csodás ízek.

Hozzávalók:

  • 2 sárgarépa
  • 1 nagyobb zellergumó
  • 1 padlizsán
  • 2 zöld paprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 dl paradicsomlé
  • friss bazsalikom
  • fél teáskanálnyi oregánó
  • vaj

Elkészítése:


A zöldségeket meghámozzuk és felkockázzuk, majd a vajon medinszteljük őket. Felöntjük a paradicsomlével és hozzáadjuk a paradicsompürét is, majd a zöld fűszereket és megsózzuk. Lassú tűzön hagyjuk főni, majd a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Mikor a zöldségek megpuhultak és egy sűrű paradicsomos szószt kaptunk, tálalhatjuk is ezt a remek köretet.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!