Pulykamelles káposzta, pikáns fűszerezéssel, ínycsiklandó étel, a férfiak imádják

Szeretem az egytálételeket, mert gyorsan össze lehet őket dobni és fincsi, laktató ételt kínálhatok a családnak, ami ráadásul hamar el is készül.

Hozzávalók:

1 nagy káposzta
50 dkg pulykamell (akár maradék főtt húsból is elkészíthető)
1 kisebb hagyma
0,2 dl paradicsomlé
2 babérlevél
fél teáskanálnyi őrölt kömény
fél teáskanálnyi csilipor
só, bors
olaj

Elkészítése:


A káposztát apróra vagdossuk, egy tálba tesszük és megsózzuk, fél órán át így hagyjuk. A hagymát megtisztítjuk, megdinszteljük egy kevés olajon és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Addig sütjük, amíg a hús feldobja a levét és ezt követően hozzákeverjük a káposztát. Ha maradék főtt húsból készítjük, akkor csak jól összemelegítjük a hagymával. Nem kell felöntenünk vízzel, mert a káposzta levet ereszt főzés közben. Fűszerezzük és felöntjük a paradicsomlével és készre főzzük. Addig kell főzni, amíg alig marad leve és a káposzta egészen puhává válik. A babérlevelet kivesszük miután megfőtt, majd melegen tálaljuk, kenyeret és csilipaprikát kínálunk mellé.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!