Rákóczi túrós – A legborongósabb napot is bearanyozza!

A lányom is mindig fülig mosolyog neki:) Benne van minden, amit egy édességben élvezni lehet!

Hozzávalók:

  • 15 dkg vaj
  • 22 dkg liszt
  • 4 dkg porcukor
  • 1 dl tejföl

A töltelékhez:

  • 1 kg túró
  • 10 dkg mandula
  • 15 dkg porcukor
  • 3 tojás
  • citromhéj

Elkészítése:

15 dkg vajat, 22 dkg sima lisztet, 4 dkg porcukrot, pici sót, 1 dl tejföllel összegyúrva, kinyújtva, sütőpléhre teszünk. Tölteléke: 1 kg túrót áttörünk, hozzákeverünk 10 dkg hámozott darált mandulát, 15 dkg porcukrot, 3 tojássárgáját, pici sót, citromhéjat. Ha félig megsült, akkor a tetejére a következő masszából, formázó zacskóból rácsot húzunk: 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadunk 15 dkg porcukrot, és ezzel addig verjük tovább, míg jó kemény nem lesz. Amikor megsült, barackízzel csinosíthatjuk.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept