Rakott brokkoli sonkával és rengeteg sajttal, ennél finomabb nincs is!

Hamar összedobható és nagyon fincsi étel, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 70 dkg brokkoli
  • 1 nagyobb hagyma
  • 15 dkg füstölt sonka
  • 15 dkg pulykasonka
  • 4 főtt tojás
  • 1 dl tejföl
  • 10 dkg gorgonzola
  • 10 dkg parmezán
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • friss bazsalikom
  • só, bors

Elkészítése:


A brokkolit sós vízben megfőzzük. Mikor megpuhult egy hőálló edényt kivajazunk és a brokkoli felét beletesszük, megszórjuk a zsemlemorzsával. A két féle sonkát apróra vágjuk és belekeverjük a tejfölbe a felvagdosott hagymával, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel együtt. Ez kerül a brokkolira. A főtt tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzuk a sonkára. Erre kerül a brokkoli másik fele. A sajtokat eldolgozzuk a tejszínnel és lelocsoljuk vele a brokkoli tetejét. 180 fokon 20 percen át sütjük, majd tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!