A rakott finomságok kedvelői ezt a receptet imádni fogják!
Hozzávalók:
- 1 csomag csőtészta
- 60 dkg csirkemell
- 1 nagy paradicsom
- 1 kisebb hagyma
- friss zöldpetrezselyem
- 20 dkg ementáli
- 3 evőkanál tejföl
- 1 tojás sárgája
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben a húst apróra vágjuk és olívaolajon megpirítjuk. A hagymát megtisztítjuk és a paradicsommal együtt összeturmixoljuk. Ráöntjük a csirkére és hagyjuk egy kicsit főni, sózzuk és borsozzuk. Mikor a tészta elkészül leszűrjük és hozzákeverjük a ragut. Kivajazott hőálló edénybe tesszük a felét. Erre kerül a reszelt ementáli fele, majd ráhalmozzuk a maradék húsos tésztát is. A maradék ementálit elkeverjük a tejföllel és a tojássárgájával, beleszórjuk az apróra vagdosott petrezselymet is és ráhalmozzuk a tészta tetejére. 15 percen át sütjük 180 fokon és már tálalhatjuk is.
