A csirkés ételek közül, nálunk most ez a kedvenc! Finomabb mint a bolti és percek alatt összedobható!
Hozzávalók:
- 40 dkg darált csirkemell
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 evőkanál liszt
- 1 tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- friss petrezselyemzöld
- ételízesítő
- só, bors
- olaj
A panírhoz:
- 2 tojás
- só, bors
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A húst, a tojást, a zúzott fokhagymát, a zsemlemorzsát, a lisztet és a fűszereket egy tálba tesszük, összegyúrjuk. A masszából ujjnyi vastag rudakat formálunk. A tojást felverjük, fűszerezzük és óvatosan beleforgatjuk a kroketteket, majd zsemlemorzsába mártjuk és forró olajban kisütjük.
