Sajtos – fokhagymás spagetti, mennyei étel, amivel nem lehet betelni, rengeteg sajt van rajta, imádni való!

Gyors és csodás vacsi, az olasz ételek kedvelőinek!

Hozzávalók:

  • 1 csomag spagetti
  • 1 dl főzőtejszín
  • 10 dkg parmezán
  • 5 dkg gorgonzola
  • maréknyi friss bazsalikom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • só, őrölt bors

Elkészítése:


A spagettit sós vízben kifőzzük. Közben a főzőtejszínt felmelegítjük és belekeverjük a reszelt parmezánt és a gorgonzolát, de nem főzzük, csak felmelegítjük, amíg egy kissé ragacsos szószt kapunk. Mikor a spagetti elkészül, ezzel leöntjük és jól összekeverjük. A megtisztított fokhagymagerezdeket 3-4 perc alatt megdinszteljük az olívaolajon, csak amíg egy kis szint kapnak. Hozzáadjuk a spagettihez, fűszerezzük és megszórjuk a friss bazsalikommal és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!