Tejfölös sósrudak, omlós sajtos köményes finomságok!

Gyakran megsütöm, mert alig van vele munka és káprázatos íze van!

Hozzávalók :

  • 24 dkg liszt,
  • 14 dkg margarin,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 tojásfehérje,
  • 1 dkg élesztő,
  • 1 kávéskanál cukor
  • köménymag
  • reszelt sajt

Elkészítése:

A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, közepébe öntjük a tejföllel felfuttatott, élesztővel elkevert tojássárgát. Ízlés szerint sózzuk és kemény tésztát gyúrunk belőle, majd fél cm vastagágúra kinyújtjuk. A kimaradt tojással megkenjük, köménymaggal, reszelt sajttal meghintjük. A kinyújtott tésztát vékony, hosszú szeletekre vágjuk. Forró sütőben aranysárgára sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!