Tejszínes csirke zöldségekkel – mennyei étel villámgyorsan! :)

Az egyik legjobb zöldséges – csirkés recept, mert nagyon ínycsiklandó! Rizzsel tálalva egyszerűen tökéletes!

Hozzávalók:

  • 10 dkg zöldbab
  • 2 sárgarépa
  • 1 kisebb karfiol
  • 1 vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 30 dkg csontozott csirkehús
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 teáskanál édes paprika
  • friss koriander
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húst egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel ami ellepi, fűszerezzük és megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a répát felkockázzuk és kevés olajban 1-2 percig pirítjuk. A zúzott fokhagymát és a zöldbabot is hozzáadjuk. A lisztet belekeverjük a tejszínbe és felöntjük vele az enyhén megpirult zöldségeket, folyamatosan kevergetjük, hogy ne legyen csomós. A hús fövőlevéből 1-1,5 dl-t ráöntünk, fűszerezzük és puhára főzzük. A megfőtt húst felszeleteljük, hozzákeverjük és lassú tűzön addig főzzük, amíg sűrű szaft marad alatta.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!