Zellerkrémleves póréhagyma darabkákkal, csodás és különleges étel, az egyik legjobb krémleves!

Érdekes íze van, nem a hagyományos krémleves, csodás a sült póréhagyma benne, ez teszi különlegessé.

Hozzávalók:

  • 1 zellergumó
  • 30 dkg édesburgonya
  • 1 póréhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl főzőtejszín
  • olívaolaj
  • só, bors
  • tárkony

Elkészítése:


A zellert és a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és annyi vizet öntünk rá ami ellepi. Sózzuk és puhára főzzük. Közben a póréhagymát apróra vágjuk és olívaolajon megdinszteljük. Mikor átsült, kiszedjük, hogy ne szívja magába a zsiradékot. Ha a zeller és a burgonya is puhává főtt, leöntjük róla a vizet és pépesítjük. A tejfölt és a főzőtejszínt hozzáadjuk a fűszerekkel együtt és újra összekeverjük, visszamelegítjük. Ezután belekeverjük a sült póréhagymát és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!