Zöldséges húsos rizs a sütőből – mennyei ízvilág

Remek vacsi, ha nincs kedved sok időt tölteni a főzéssel!

Hozzávalók:

  • 30 dkg rizs
  • 1 kisebb csirkemell
  • 2 sárgarépa
  • 10 dkg kukorica
  • 10 dkg erdei gomba (mirelit)
  • 1 teáskanálnyi zsálya
  • 0,2 dl száraz fehérbor
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A rizst egy edénybe öntjük, annyi vizet adunk hozzá ami ellepi, sózzuk és fedő alatt félpuhára főzzük. A húst felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük, majd hozzáadjuk a felszeletelt répát, a kukoricát és a gombát is és fűszerezzük. Mikor elkészült összekeverjük a rizzsel, adunk hozzá 2-3 evőkanál olajat és ráöntjük a bort, egy hőálló edénybe tesszük és 170 fokos sütőben 15-20 percen át pirítjuk. Időközben meg is keverjük, hogy egyenletesen átsüljön.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!