Almás mascarponés csábítás sütés nélkül! Csábító édesség, vendégvárónak is remek!

Lágy finomság és nagyon gyorsan elkészíthető, ezért is rajongunk érte!

Hozzávalók:

az alsó réteghez:

  • 25 dkg mascarpone
  • 3 dl habtejszín
  • 3 evőkanál porcukor
  • 3 tasak vaníliás cukor

A felső réteg:

  • 40 dkg reszelt alma
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 teáskanálnyi fahéj
  • 10 dkg vaníliás keksz

A tetejére:

  • 1 dl tejszínhab
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál fahéj

Elkészítése:


A mascarponét összedolgozzuk a cukorral és a vaníliás cukorral, közben a habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet. A mascarponés krémet belekeverjük és egy sütőformába simítjuk az egészet. A reszelt almát a cukorral együtt egy kis edénybe tesszük és folyamatos kevergetés mellett addig kavargatjuk amíg karamelizálódik. A kekszet összetörjük és hozzákeverjük a fahéjjal együtt. Kihűtjük és ráhalmozzuk a habos rétegre. Majd a maradék tejszínhabot is felverjük és eloszlatjuk a tetején. A cukrot és a fahéjat összekeverjük, megszórjuk vele a tetejét és lehűtjük, majd tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!