Csábító diós vaníliás süti – az íz aminek képtelenség ellenállni!

A süti gyorsan és könnyen összedobható és nagyon fincsi! Még nem találkoztam olyannal, aki ne szerette volna! :))

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál darált dió
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 evőkanál víz
  • fél tasak sütőpor
  • rumaroma
  • 1 ostyalap

A krémhez:

  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 5 evőkanál cukor
  • 20 dkg vaj
  • csokoládéreszelék (a tetejére)

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. Majd a cukrot is beledolgozzuk és egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját. A vizet lassan belekeverjük, a vaníliával együtt, rumaromával ízesítjük. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és lassan hozzáöntjük, belekavarjuk a habba. 25×35 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és rátesszük az ostyalapot, ha szükséges méretre vágjuk. A tésztát az ostyára halmozzuk, közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. Megcsináljuk a krémet. A pudingot a cukorral és a tejjel összekeverjük, a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat habosra kavarjuk és fokozatosan belekeverjük a kihűtött pudingot. A langyosra hűtött lapra simítjuk a krémet, megszórjuk csokoládéreszelékkel és lehűtjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!