A fincsi és laktató ételek kedvelői ezért odalesznek, mert remek ez az étel!
Hozzávalók:
- 70 dkg csirkehús
- 1 fél paprika
- 2 száll zöldhagyma
- 1 nyers tojás
- 2 főtt tojás
- 3 szelet bacon
- 2 evőkanál panko morzsa
- friss zöldpetrezselyem
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A csontozott csirkehúst apróra vagdossuk, vagy ledaráljuk és egy tálba tesszük. A hagymát és a paprikát is megtisztítjuk és felszeleteljük, hozzáadjuk, a baconnel együtt. Fűszerezzük és a nyers tojást is belekeverjük, jól összedolgozzuk. 1-2 evőkanál olajat is keverünk bele, attól függően milyen az állaga, majd hozzáadjuk a felkockázott főtt tojásokat, a pankót és a zöldpetrezselymet és újra összedolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt őzgerinc formába kanalazzuk a masszát és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Mikor langyosra hűl szépen szeletelhető.
