Csirkés túrókrémes pite – mámorító vacsora, pikk-pakk a sütőből!

Gyorsan elkészíthető ízletes étel, ha nincs kedved sokat szöszmötölni a konyhában, ezt próbáld ki!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 1 dl hideg víz
  • 6 evőkanál olaj
  • fél teáskanál reszelt gyömbér
  • fél teáskanál só
  • 1 evőkanál gríz

A töltelékhez:

  • 35 dkg tehéntúró
  • 3 dl natúr joghurt
  • 20 dkg sült csirkehús
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • fél teáskanál őrölt csombor
  • 2 evőkanál gríz
  • só, bors

Elkészítése:


A lisztet egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a fűszereket és a vizet, jól összekavarjuk. Ezután az olajat is belekeverjük, amikor már krémes állagú, letakarjuk és félretesszük amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát felvágjuk és az olajban megdinszteljük. Közben a sült csirkehúst és a répát is felvágjuk és egy tálba tesszük, belekeverjük a túrót, a grízt, a dinsztelt hagymát, a joghurtot és a fűszereket. Közben a tésztát kinyújtjuk és egy 23 cm átmérőjű tepsit kikenünk olajjal, majd belesimítjuk. A tésztát is átkenjük olajjal és rászórjuk az 1 evőkanál grízt, majd a tölteléket is belekanalazzuk. 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük, hagyjuk kihűlni és szeletelhetjük is.