Dédike kedvenc mézes pogácsája a tordai pogácsa!

A mézes pogácsáknak nálunk mindig nagy sikere van, így én idén is legalább háromszoros adagot fogok sütni! :)

Hozzávalók:

  • 500 g virágméz
  • 250 g liszt
  • 250 g rozsliszt
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna

Elkészítése:

Fél kilogramm virágmézet felforralunk. Ha kissé kihűlt, belekeverünk 250 g fehér lisztet, ugyanennyi rozslisztet és egy késhegynyi szódabikarbónát. Legalább negyedórahosszat gyúrjuk, majd félóráig pihentetjük, azután kb. 25 db-re vágjuk, és ezekből pogácsákat formálunk. A fél cm vastagra nyomott pogácsákat kikent, lisztezett tepsiben világosbarnára sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!