A legfinomabb kakaótorta és mindössze 1 tojás kell hozzá! A család kedvence lett! :)
Hozzávalók:
- 25 dkg porcukor
- 6 dkg vaj
- 1 tojás
- 3 dkg kakaó
- negyed liter tej
- 2 dkg finom zsemlemorzsa
- 1 evőkanál rum
- 24 dkg daraliszt
- 1 csomag sütőpor
- lekvár
A citromos mázhoz:
- 20 dkg porcukor
- 1 evőkanál forró víz
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítése:
A cukrot, a vajat és a tojást habosra keverjük, majd folytonos keverés mellett belekeverjük a kakaót. A jól kikevert tésztába beleöntjük a tejet meg a rumot, beleszórjuk a finom zsemlemorzsát és a sütőporral összeszitált lisztet. Alaposan összekeverjük. Majd kikent, lisztezett tortaformában mérsékelten meleg sütőben lassan sütjük. A kihűlt tortát kettévágjuk és megtöltjük lekvárral. Tetejét citromos mázzal vonjuk be. Citromos máz: A porcukrot a forró vízzel, meg a citromlével félóra hosszat keverjük.
