Kókuszos csokoládészelet sütés nélkül, fincsi és nagyon könnyen összedobható!

A kókusz és a csoki teszi csábítóvá ezt a finom sütit!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 20 dkg kakaós keksz
  • 8 dkg étcsokoládé
  • 8 dkg vaj
  • 1 evőkanál porcukor
  • 6 evőkanál tej

A krémhez:

  • 5 dl habtejszín
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 2 tasak habfix
  • 3 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 evőkanál porcukor

A tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:


A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. A csokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és hozzákeverjük a vajat, a tejet és a cukrot, majd a kekszre öntjük és robotgéppel összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és hagyjuk kihűlni. Időközben felverjük a habot, belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a habfixet és a kókuszreszeléket, a kekszes alap tetejére halmozzuk és hűtőbe tesszük. Legalább fél órát hagyjuk hűlni, hogy a krém szilárddá váljon. Az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és belekeverjük a vajat, majd a kakaóport, kevergetjük amíg kihűl, majd elsimítjuk a hab tetején és visszarakjuk a hűtőbe amíg szilárdá nem válik, ezt követően szeleteletjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!