Láva süti – csoki csoda liszt nélkül, a belseje krémes a külseje szilárd, elképesztően fincsi! :)

Az egyik legfincsibb és leggyorsabban összedobható csokoládés süti. Dekoratív édesség, hiszen a belsejében krémes csokoládé van, ennek képtelenség ellenállni!

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • 12 dkg 75 százalékos kakaótartalmú étcsokoládé
  • 2 tojás
  • 2 tojásfehérje
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg őrölt mandula

Elkészítése:


A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasszuk, majd folyamatos kavargatás mellett langyosra hűtjük. A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, majd mixerrel habosra keverjük. Hozzákeverjük a kihűtött csokoládét is és újra összedolgozzuk, majd az őrölt mandulát és a kakaóport is hozzáadjuk. Kivajazott sütőformákba kanalazzuk a masszát és előmelegített sütőben 160 fokon, 10-12 percen át sütjük. Nem szabad túlsütni, hogy a belseje ne szilárduljon meg.

Tipp: a tetejére porcukrot is szórhatunk, mellé fagylaltot is kínálhatunk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!