Mámorító sütőtök pite – nincs is Halloween nélküle!

A Halloween sütőtök nélkül elképzelhetetlen, de ez a finomság a hétköznapokra is tökéletes! :))

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 3 evőkanál cukor
  • őrölt fahéj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 tojássárgája
  • 3 evőkanál tejföl

A töltelékhez:

  • 1 kg sütőtök (meghámozva, kimagozva)
  • 3 evőkanál cukor
  • 6 dkg darált dió
  • őrölt fahéj
  • vaníliaaroma

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és összekeverjük, majd összegyúrjuk. Ha túl keménynek tűnik, még egy kis tejföllel lazíthatjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyiket sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A meghámozott sütőtököt lereszeljük, a cukorral összekeverjük és megpároljuk. A tepsiben a tésztát villával megszurkáljuk és megszórjuk a dióval, majd rásimítjuk a tököt, fahéjjal ízesítjük. A másik tésztával befedjük, felvert tojással, vagy olajjal átkenjük. 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.