Sárgabarack-kocka ünnepi finomság, amit mindenki szeret!

1

Ahogy közelednek az ünnepek előkerülnek a szívet-lelket melengető receptek. Most egy olyan finomságot mutatunk, ami vendégvárónak is tökéletes.

Hozzávalók kb. 24 db kockához

  • 2,5 dl lágy vaj
  • 1 dl cukor
  • 1/2 teáskanál vaníliás cukor
  • 5 dl liszt
  • 360 g sárgabarackdzsem
  • 2 tojásfehérje
  • 1/2 teáskanál mandulaeszencia
  • 2,5 dl porcukor
  • 1 dl reszelt mandula

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan elkeverjük. Beletöltjük egy 32×22 cm-es kivajazatlan tepsibe. 15 percig sütjük. Rácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt süteménylapot megkenjük a dzsemmel. Egy közepes tálban lágy habbá verjük a tojásfehérjéket a mandulaeszenciával. Fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, és kemény, sima habbá verjük. A dzsemre kenjük. Megszórjuk mandulával. 15-20 percig sütjük 180 fokon. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. 2,5 cm-es kockákra vágjuk. Kakaóporral, fahéjjal is megszórhatjuk.


Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat