Mámorító falatok egyszerűen, hamar összedobható finomság, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
- 8 db. csontozott csirkecomb
- 1 nagy vöröshagyma
- 3 alma
- 3 dl csirkehúsleves (alaplé)
- 2 evőkanál édes mustár
- 1 evőkanál friss petrezselyemzöld
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
:
A húsokat átkenjük sóval és borssal, majd forró olajban mindkét oldalukat 2-3 percen át pirítjuk, ezt követően tányérra tesszük. A hagymát és az almát felszeleteljük, kevés olajban megpároljuk. Az alapléhez keverjük a mustárt és felöntjük vele a párolt almát, felfőzzük. A húsokat kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és ráöntjük az almaszószt, megszórjuk a petrezselyemmel és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
TIPP: Amikor elkészült, megszórhatjuk friss reszelt gyömbérrel, így nem csak ízletesebb, de egészségesebb is lesz az ebédünk.
