Burgonyás pogácsa, ahogy a nagyi készíti – mennyei!!

A klasszikus burgonyás pogácsa utánozhatatlanul finom, próbáljátok ki!

Hozzávalók:

  • 30 dkg főtt burgonya
  • 60 dkg liszt
  • 35 dkg vaj
  • 4 tojás sárgája
  • 4 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só

Elkészítése:

A megfőtt burgonyát áttörjük és kihűtjük, egy tálba tesszük. A többi hozzávalót is beletesszük, az élesztőt rámorzsoljuk és összegyúrjuk. Amikor a tészta összeállt, fóliával letakarjuk és 3 órára hűtőbe tesszük, de egy éjszakát is állhat. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk, kivajazott tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: