Címke: kacsa

A kacsa nagy családi kedvenc. Ezért is gondoltam, hogy első borvacsorám elengedhetetlen "kelléke" kell legyen! És igen! Nem győztem bezsebelni a dicséreteket,...

Párolt lilakáposzta és krumplipüré az istene, de a sült hagymás tört krumpli sem rontja az összképet :) Hozzávalók kacsacomb, só. esetleg fűszerek: egész rozmaring, 1 kiskanál őrölt...

A tojásos ételek mellé érdemes készíteni egy fenséges főételt is! A ropogósra sült kacsa valódi finomság, amivel képtelenség betelni! Hozzávalók 1 pecsenyekacsa, 30 dkg füstölt sonka, 60 dkg...

A hús puha lesz és nagyon szaftos. Szinte bármilyen köret passzol mellé. Hozzávalók: 1 kg kacsamell 2 nagy hagyma 2 paradicsom 1 teáskanálnyi őrölt paprika 1 fél lime só, bors olaj Elkészítése: A hagymát...

A kacsát sok féle képpen el lehet készíteni, ezzel a cseresznyemártással nagyszerű! Hozzávalók: 2-2,5 kg-os kacsa 3-5 dl húsleves ( akár leveskockából is jó ) só, bors 1 tk....

Csodás íze van, nem olyan mint a bolti májpástétom, ez krémes és lágy, nagyon fincsi. Hozzávalók: fél kg kacsamáj 10 dkg húsos szalonna 1 evőkanál kacsazsír 1 vöröshagyma 2 tojás 1...

A kacsamell nagyon ízletes és szinte bármilyen köret jól illik hozzá. Nagyszerű recept ha valami különlegességre vágyunk! Hozzávalók: 1 kg kacsamell 4 evőkanál olaj 1 teáskanálnyi rozmaring 1 teáskanálnyi...