Citromos szelet – Könnyű, frissítő sütemény

Egy nagyszerű, könnyed citromos finomság, a gyerekek imádják!

Hozzávalók:

  • 12 dkg liszt
  • 4 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 8 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • fél citrom leve

A mázhoz:

  • fél citrom leve
  • 10-15 dkg porcukor

Elkészítése:


A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját a cukorral felével fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a citrom reszelt héját, és a felének a levét.
Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre felvert habját.
A masszát kivajazott, kilisztezett, őzgerincformába öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A porcukrot a citromlével alaposan kikeverjük. A citromos mázat, a lehűlt sütemény tetejére csurgatjuk.
Szeletelve kínáljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!