Dió piskóta kávéhabos krémmel – szenzációs süti!

A sok krém teszi igazán finommá ezt a süteményt! Próbáljátok ki, odalesztek érte! :)

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 5 dkg darált dió
  • 20 dkg liszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg cukor
  • 1 tasak sütőpor

A krémhez:

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl tej
  • 1,5 dkg instant kávé
  • 1 dl habtejszín

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját kikavarjuk a cukorral. A habhoz adjuk a lisztet, a diót, a kakaóport a sütőport és a tojássárgáját is, jól elkeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. A vajat a porcukorral habosra kavarjuk. A tojást, a lisztet, a kávéport és a tejet egy edénybe tesszük, jól összedolgozzuk és lassú tűzön főzni kezdjük, amikor besűrűsödik levesszük és hagyjuk kihűlni, majd a vajas krémhez kavarjuk. A habot felverjük és lassan beleforgatjuk, a megsült tésztára halmozzuk a krémet, lehűtjük. Tálaláskor tejszínhabbal díszíthetjük, de anélkül is nagyon fincsi.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!