Csodás! Így, egy szóban :) A családom alig bírta ki, hogy megörökítsem! :) Az íze egyszerűen elvarázsolt mindenkit a családban. :)
Hozzávalók:
- 25 dkg krémtúró
- 6 dkg porcukor
- 5 evőkanál olaj
- 5 evőkanál tej
- 1 tojás
- csipet só
- 30 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 1 tojássárgája (a kenéshez)
A töltelékhez:
- 25 dk darált dió
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 6 dkg porcukor
- langyos tej
Elkészítése:
A diót, a fahéjt, a porcukrot és kevés langyos tejet összekavarunk. A diós töltelék kenhető állagú kell legyen, ne adjunk hozzá túl sok tejet, mindig csak egy picit, hogy ne legyen híg. A krémtúrót a porcukorral, a tojással, olajjal, tejjel kikavarjuk. A lisztet és a sütőport is beledolgozzuk. A meggyúrt tésztát két részre osztjuk, lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és rákenjük a diós tölteléket. Szorosan felcsavarjuk és éles késsel kisebb darabokra vágjuk. A másik adag tésztával is így járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük, 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk. Mák töltelékkel is megcsinálhatjuk.
