Gyors csokis tekercs – A gyerekek kedvenc tízóraija

Ki ne szeretné, a csokis tekercset, főleg ha gyorsan elkészül :)

Hozzávalók:

  • fél cs. sütőpor
  • 60 ml tej
  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg porcukor
  • 5 ek. olaj
  • egy csipetnyi só

A töltelékhez:

  • 2 ek. kakaópor
  • 4 ek. porcukor

A tészta kenéséhez:

  • 2 ek. olaj

Elkészítése:


A sütőt kb 200 fokra előmelegítjük, majd egy sütőlapra sütőpapírt teszünk. A cukrot és a kakaót összekeverjük a töltelékhez.
A porcukrot összekeverjük a túróval, majd hozzáadjuk a sót, és végül hozzáadjuk a tejet, az olajat, végül jól kikeverjük, és kézzel beledolgozzuk a sütőporos lisztet.
( ha a tészta túl puha lenne, egy fél órára a hűtőbe tesszük )
Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra, (kb fél cm) vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát.
Lekenjük a tésztát az olajjal, majd meghintjük a cukros kakaóval, és a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük.
Kb 1 centis darabokra szeleteljük, és lehetőleg távol egymástól az előkészített tepsibe tesszük.
Az előmelegített sütőbe rakjuk, és 10-15 perc alatt (sütőtől függ) megsütjük, éppen csak annyira, hogy színt kapjon, különben gyorsan kiszárad a tészta.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!