A kezdők is el tudják készíteni, nagyon könnyű recept, de az íze csodás!
Hozzávalók:
- 25 dkg eper (fagyasztott is jó)
- 25 dkg málna (fagyasztott is jó)
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- 3 dl habtejszín
- 4 evőkanál eperzselé (eperlekvár is jó)
- 1 evőkanál pirított mandula
Elkészítése:
A pudingport, a cukorral és a tejjel együtt egy edénybe tesszük és megfőzzük, majd langyosra hűtjük. A habot felverjük és a felét a kihűtött pudinghoz keverjük. A gyümölcsöket megmossuk. 4-6 pohárba teszünk egy kanálnyit mindkét gyümölcsből, erre jön egy réteg puding, majd újra gyümölcs, amire eperzselé, vagy eperlekvár kerül, addig rétegezzük amíg el nem fogynak az alapanyagok, a tetejére tejszínhabot kanalazunk és megszórjuk mandulával, lehűtve fogyasztjuk. Kipróbálhatjuk más bogyós gyümölcsökkel is.
