Mióta kipróbáltuk ezt a túrós meggyes tortát, más süteményt nem is kívánunk!

Képtelenség ellenállni ennek a finomságnak! Lepd meg a szeretteid ezzel a csodás édességgel! Cseresznyével is nagyon finom!

Hozzávalók:

  • 160 g liszt
  • 1 tojás
  • 40 g cukor
  • 100 g vaj
  • csipet só

A túrós réteghez:

  • 800 g tehéntúró
  • 160 g cukor
  • 5 g vaníliás cukor
  • 100 g tejcsokoládé
  • 100  g vaj
  • 500 g meggy
  • 300 g tejföl
  • 7 teáskanál zselatin por
  • negyed pohár víz

Elkészítés:

A lisztet a puha vajjal, 40 g cukorral, a tojással és csipet sóval összedolgozzuk. A meggyúrt tésztát fóliába csomagoljuk és félórára hűtőbe tesszük. A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk kerekre, egy lekapcsolható oldalú tortaformát kenjünk ki vajjal és simítsuk bele a tésztát. Szurkáljuk meg egy villával és 180 fokos sütőben süssük 20 percig.

A túrót a tejföllel, a vaníliás cukorral és a cukorral keverjük csomómentesre. A zselatint kevés vízben oldjuk fel a tasakon lévő leírás szerint. A zselatint keverjük a túrós masszához. A meggyet magozzuk ki és keverjük a túrós krémhez. A megsült, kihűlt tésztára kanalazzuk rá a krémet és tegyük 6 órára hűtőbe. A csokoládét olvasszuk fel és csorgassuk rá a tetejére, meggyszemekkel díszítsük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!