Sütés nélküli krémes élvezet, a mascarpone és a puding tökéletes összhangja, mennyei!

Ha nincs időnk sütit sütni, próbáljuk ki ezt a könnyű receptet. Szép és mutatós desszertet varázsolhatunk pillanatok alatt!

Hozzávalók:

a krémhez:

  • 30 dkg mascarpone
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor
  • 40 dkg eper (vagy málna, szeder ízlés szerint)

Hozzávalók:

a pudingos krémhez:

  • 1 tasak epres pudingpor
  • 5 dl tej
  • 2-3 kanál cukor ízlés szerint

Elkészítése:


A mascarponét összekeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Közben az epret botmixer használatával pépesítjük és hozzákeverjük, de nem dolgozzuk el teljesen, így mintás hatást érünk el. Egy sütőformába, vagy több kis tálba tesszük a mascarponés keveréket és hűtőbe rakjuk. Közben elkészítjük az epres pudingot, kihűtjük, de folyamatosan kevergetjük, hogy ne legyen csomós. Mikor langyos ráöntjük a mascarponés krémre és 1 órára még visszatesszük a hűtőbe. Mielőtt tálalnánk, a tetejére epret halmozunk.

Eper helyett málnát, szedret és más idénygyümölcsöket is használhatunk.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!