A világ legízletesebb fasírtja – a fenséges recept

A világ legízletesebb fasírtja

Sokféleképpen ellehet készíteni egy fasírtot, de ezzel a móddal még nem találkozhattál.

Hozzávalók:

8 főre:

  • 2 fej vöröshagyma
  • 1kg darált sertéshús
  • 2 dl kanál ketchup
  • 2 dl kanál mustár
  • 3 db tojás
  • 2dkg zsemlemorzsa
  • 2 szelet kenyér
  • Fűszerezéshez:
  • bazsalikom
  • petrezselyemzöld
  • sertéssült fűszerkeverék
  • bors

Elkészítése:


Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük el a hús a 2 db tojással, a ketchuppal, mustárral és a zsemlemorzsával. A kenyeret áztassuk be pár percre, nyomkodjuk ki (erősen) és ezt is adjuk hozzá a húshoz. Fűszerezzük ízlés szerint: sóval, borssal, sertéssült fűszerkeverékkel, bazsalikommal és petrezselyemzölddel. Gyúrjuk át a húsos masszát, és ha nem elég kemény adjunk még hozzá egy kevés zsemlemorzsát. A tepsit kenjük ki olajjal, majd helyezzük rá a húst és formázzunk belőle hosszúkás téglalap alakot. Az utolsó db tojás keverjük össze és kenjük le a fasírtunk tetejét. Ettől lesz szép aranybarna a teteje. Süssük 45 percig. Hagymás burgonyával, vagy petrezselymes burgonyával tálalhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!