Bámulatos húsos rakott tészta! A tökéletes vacsora!

4

Mi nagyon szeretjük, pár perc alatt el is fogy! :) Ez történik, ha túl finom a vacsi! :)

Hozzávalók:

  • 1 csomag penne (25 dkg)
  • 60 dkg darált sertéshús
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 sárgarépa
  • 6 db koktélparadicsom
  • só, bors
  • olaj
  • 10 dkg parmezán
  • 15 dkg mozzarella

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. Apróra vágjuk a hagymát és a répát, kevés olajon megdinszteljük. A húst is hozzáadjuk, amikor kifehéredik, a paradicsomszószt is belekavarjuk. Öntünk alá egy kevés vizet, a zúzott fokhagymát belekavarjuk és fűszerezzük. Lassú tűzön főzzük, a vizet időnként pótoljuk, sűrű ragut főzünk. A leszűrt tésztához keverjük a ragut és kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A paradicsomokat negyedekre vágjuk és hozzákeverjük. 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük, majd rászórjuk az apróra szeletelt, vagy lereszelt sajtokat és addig sütjük, amíg teljesen ráolvadnak.

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom Gasztroblogod van? Receptedért cserébe ingyen reklámot adunk!


Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat